A partir de este miércoles subirá el precio del pan de dulce a 14 pesos por pieza, por el aumento de insumos para su elaboración, dijo Bichir Nahum Lajud, consejero de la Cámara Nacional de la Industria Panificadora en Veracruz (Canainpa).

El entrevistado dijo que el precio promedio del pan dulce, era de 10 y 11 pesos por pieza, en el mercado formal, y ahora sube un 10 por ciento.

“Más o menos viene siendo un 10 por ciento general, en el pan de dulce, el pan de agua se queda como está, y partir de hoy 15 de enero, cada panificadora va a ir ajustando los precios de acuerdo a sus costos”, comentó.

Recordó que el pan de agua se vende en la actualidad, en 4 pesos la micha y 4 pesos con 50 centavos, los panes para tortas.

Mientras que el pan de dulce, igual ha subido entre 10 y 14 pesos. El incremento fue de un peso, en el pan de dulce.

A partir de este miércoles aumentará el precio del pan de dulce en Veracruz

Se estima que estos precios permanezcan el resto del año, es decir, no se proyecta que aumenten más.

Sin embargo, los precios no se pueden predecir porque depende del precio de la harina, que pega directamente a los panificadores.

“Va a tener cierto ajuste por la onda de los salarios y los incrementos que vienen en las gasolinas, porque te suben los fletes y los costos, vamos a tratar de que sea un ajuste mínimo, y sigamos teniendo el producto a buen precio”, concluyó.

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