Una política integral para fortalecer al sector cafetalero nacional, que considere mayores apoyos para los pequeños productores, así como una estrategia permanente de promoción del café mexicano y medidas para reducir el impacto de las importaciones provenientes de otros países, piden los productores de café, dijo Cirio Ruiz González, integrante del Consejo Regional del Café de Coatepec y de la Coordinadora Nacional de Organizaciones Cafetaleras (CNOC) en Veracruz.

El entrevistado dijo que la cafeticultura enfrenta problemas que se han acumulado durante varios años, entre ellos la baja producción, la falta de incentivos para renovar cafetales y la ausencia de programas que permitan mejorar la productividad.

Explicó que también hacen falta apoyos para realizar análisis de suelo y estudios foliares que permitan una fertilización adecuada, además de fortalecer la organización de los productores de menor escala.

Citó que otro de los principales retos es el crecimiento de las importaciones de café, principalmente provenientes de Brasil y Vietnam, situación que, dijo, afecta la comercialización del producto nacional y beneficia a grandes compañías que dominan el mercado.

Cafetaleros piden mayor vigilancia a productos importado

El representante cafetalero consideró necesario reforzar la vigilancia sobre los productos que ingresan al país, especialmente aquellos utilizados para la elaboración de bebidas como los capuchinos, al señalar que en algunos casos no existe una revisión suficiente de sus contenidos.

Por ello, piden establecer mecanismos que regulen las importaciones, restituir en la legislación los precios de referencia para brindar mayor certidumbre a los productores y promover el consumo del café mexicano en grano, particularmente en las regiones del centro y norte del país donde no existe producción.

Asimismo, pidieron reconocer y respaldar los cafetales bajo sombra biodiversa, característicos de la variedad arábica que se cultiva en México, al considerar que este sistema de producción aporta beneficios ambientales, conserva la biodiversidad y fortalece la calidad del café nacional.

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