Investigadores del Campo Experimental Cotaxtla dieron a conocer nuevas variedades de maíz, frijol y pipián, resultado de trabajos recientes que buscan fortalecer la producción agrícola en Veracruz y otras regiones del país.
El investigador, Francisco Javier Ugalde Acosta, dio a conocer que el 28 de noviembre se presentó la variedad de maíz V-540, la cual se destaca por su capacidad de crecer en zonas tropicales de México y por pertenecer a la raza tuxpeño, originaria del Golfo de México.
Ugalde Acosta, explicó que esta variedad tolera fenómenos climáticos como El Niño y La Niña, además de soportar sequías y vientos de hasta 100 kilómetros por hora sin afectar la firmeza de sus mazorcas.
Resaltó que esta característica la convierte en una alternativa viable para productores de regiones donde las condiciones del clima suelen ser extremas.
Y es que dijo los materiales están pensados para ofrecer mejores rendimientos y adaptarse a diversos tipos de clima.
Investigadores del Campo Cotaxtla dieron a conocer nuevas variedades de maíz, frijol y pipián
El proyecto avanza conforme los paquetes tecnológicos comienzan a distribuirse entre las empresas encargadas de multiplicar la semilla.
El investigador, detalló que el Inifap clasifica cada variedad según la altura y el tipo de suelo, y que en el caso del V-540, su diseño está dirigido principalmente a las zonas tropicales del país.
También indicó que este maíz puede cultivarse en áreas ubicadas por debajo de los mil metros sobre el nivel del mar.
Y agregó que para regiones más altas, como Perote, se continúa utilizando maíz criollo mejorado, el cual ha demostrado buena adaptación ante la falta de agua.
Para finalizar, Ugalde Acosta recordó que la variedad de frijol Jamapa —también originada en este centro— ya tiene siete décadas de sembrarse y actualmente está presente en más de 200 millones de hectáreas en México, Centroamérica, Sudamérica, Asia, África, así como en Australia e Inglaterra.
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