En su más reciente reporte, el Instituto Nacional de Estadística y Geografía (INEGI) dio a conocer que el alza en el precio del pollo disparó la inflación en la primera quincena de mayo.
De acuerdo al informe, el INPC del pollo subió 0.09 en los primeros quince días del mes, llegando a alcanzar una incidencia de 0.156.
En cuanto al aumento más significativo, fue de 8.96 por ciento, el más alto en lo que va de este año.
Precio del pollo contribuye al alza de la inflación
Según la Unión Nacional de Avicultores (UNA), el pollo enteró pasó de 49 a 50 pesos en mayo, mientras que la pechuga llegó a alcanzar los 150 pesos en los primeros días del mes.
De febrero a la fecha, este producto subió 17.93 pesos, es decir, aumentó 34.7 por ciento.
Lo que llevó al pollo a registrar 10.25 por ciento de variación anual, convirtiéndose en uno de los productos pecuarios con más alza en la inflación este año.
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