-Podría subir el precio de los volovanes en Veracruz el próximo año
El volován, el manjar de los jarochos, podría elevar su precio en 2024 debido al incremento en el costo de los insumos de producción.
Volovaneros del centro histórico de Veracruz señalaron que los precios de los insumos están por los cielos al incrementarse al doble el precio del bulto de harina, así como el de la caja de manteca.
También han aumentado los precios de los productos que llenan Volován, como el jamón y el queso, así como las bolsas de papel y las servilletas.
Incrementaría el precio de los volovanes en Veracruz
A pesar de los esfuerzos de Volovaneros por mantener el precio entre 18 y 20 pesos, actualmente es insostenible, por lo que se verían obligados a subir los precios el próximo año.
Cabe destacar que el volován es un cuadrado de masa de hojaldre de distintos rellenos como jamón con queso, piña, jaiba, atún y pollo.
Se ha convertido en el favorito de los jarochos por su accesible precio y porque es fácil de encontrarlo en cualquier esquina de la zona conurbada de Veracruz.
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