Lugareños del área de influencia de Zempoala, municipio de Ursulo Galván, y de otras localidades de las Altas Montañas y de Oaxaca quedaron muy motivados con la demostración de resultados presentados por investigadores del Campo Cotaxtla en el cultivo de la variedad Negro Veracruz de frijol bajo sistema de riego, con un rendimiento de 2 toneladas por hectárea.
Hablamos de un avance significativo en la productividad de un alimento cuya situación deficitaria en Veracruz data de muchos años atrás y ahora, según el ingeniero Francisco Javier Ugalde Acosta, coordinador de Divulgación del Inifap, con el aprovechamiento de tecnología disponible y la ventaja del riego rodado, da viabilidad al desarrollo del programa de gobierno en favor de la autosuficiencia alimentaria.
Este ejercicio de evaluación ocurrió el fin de semana, ocupando la parcela del señor Heriberto Chiquito Zavaleta, ubicada en la comunidad “El Arenal”, con la asistencia de productores de Ayotzintepec y Tuxtepec, Oaxaca, además de Coscomatepec, todos interesados en ver “con sus propios ojos” los beneficios logrados en esta zona.
Cabe destacar que la variedad Negro Veracruz es nativa de Zempoala, colecta realizada por el ingeniero Ángel Vidal Estrada en el año 1971, y con el paso del tiempo aumentó la preferencia de la gente de campo. En este momento, es considerada la variedad de frijol más resistente del trópico mexicano, luego de soportar la extrema sequía del fenómeno del Niño durante el periodo de 2020 a marzo de 2025, con una aportación de 1,600 kilogramos por hectárea en una línea del sur de Tamaulipas hasta Quintana Roo.
TAMBIEN BUENAS NOTICIAS EN MAIZ
En el mismo evento del sábado último, dieron a conocer el rendimiento del módulo de producción de elote con la variedad V 537C de maíz, también con la ventaja del riego rodado. Obtuvieron piezas con 14 grados Brix, de mayor cantidad de proteínas equivalente a la leche, y talla de más de 25 centímetros. Plantas que resistieron la violencia de vientos por arriba de los 100 kilómetros por hora, en un sitio muy cercano a la costa.
Muy concurrido el encuentro de productores veracruzanos y oaxaqueños, número proporcional a la importancia del tema desarrollado, de actualidad y relacionado con la alimentación. Destacaron funcionarios municipales del sector agropecuario, el ingeniero Jorge Antonio Mendoza Lagarza, titular del Distrito de Desarrollo Rural de La Antigua, y el invitado especial, ingeniero Valentín Casas Cortés, quien dio un repaso muy completo de la evolución tecnológica del área de influencia de Cardel.
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