El Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) en Veracruz Norte exhorta a madres, padres y tutores a mantenerse atentos a los hábitos alimenticios de adolescentes y jóvenes, ante la difusión de dietas virales que pueden poner en riesgo su salud.
La nutricionista dietista de la Unidad de Medicina Familiar (UMF) No. 61, Diana Villalba Escobar, explicó que en redes sociales se ha difundido la llamada “Dieta de las princesas”, un esquema de alimentación que varía según un personaje asignado por día y que puede llegar a limitar el consumo a un solo alimento; como es caso del día denominado Blanca Nieves, únicamente se propone el consumo de manzanas.
Señaló que, por ejemplo, ingerir ocho manzanas aporta alrededor de 480 calorías, cantidad insuficiente para cubrir los requerimientos energéticos diarios del organismo, especialmente en etapas de crecimiento y desarrollo.
IMSS Veracruz señala afectaciones a la salud de adolescentes
La especialista destacó que este tipo de dietas son altamente restrictivas y pueden afectar la salud de adolescentes, quienes se encuentran en una fase clave de maduración física y emocional, lo que pone en riesgo su salud.
Advirtió que algunas de estas tendencias promueven el consumo de alimentos crudos, como carne, lo que puede derivar en enfermedades gastrointestinales y otros padecimientos infecciosos, como salmonelosis o gastroenteritis.
Villalba Escobar recomendó procurar que adolescentes mantengan una alimentación equilibrada, con tres comidas principales y, de preferencia, dos colaciones, guiadas por el Plato del Bien Comer, además de acudir con el médico familiar para valorar la necesidad de atención nutricional o psicológica, en caso de detectar conductas de riesgo relacionadas con la alimentación.
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