De Guatemala, combina ciencia ancestral y el arte
Por: Elvira del Carmen Tejera/El Dictamen
Nuestro personaje de hoy proveniente del firmamento americano, Astrid Karina Pape Gregg, guatemalteca en cuya identidad figura también el mundo europeo y ha combinado la ciencia con el paisaje campirano de la tierra donde nació, desarrollando sus dones para la ciencia, el arte del lienzo y la construcción. Pone además en su proyección el emprendimiento unido a sus raíces ancestrales asentadas en el campo y ha luchado vigorosamente por la producción de la materia prima para obtener el cacao, un alimento americano, que ha cruzado fronteras y hoy en día hasta llega a tener nombre en países que dicen ser su cuna, y Karina logra con su registro en Baum des Lebens dar fe de la alta calidad que con materia prima cultivada en su natal Guatemala logra la excelencia en sus diferentes presentaciones.
MOSTRARÁ SU PROYECTO EN EL EVENTO DE MÁLAGA
Precisamente para mostrar este emprendimiento desde Guatemala, Astrid Karina viajará la próxima semana a España para participar en el III Festival Internacional Gastronómico que se celebrará en la Axarquía de Málaga, en la región de Andalucía del 25 al 28 de septiembre, al que concurrirán famosos chefs de varios países que podrán enriquecer más sus conocimientos con esta gran demostración, y también jefes gubernamentales y miembros de diversos grupos culturales, así como público en general.
UNIDOS PRETENDEN LOGRAR COMERCIO INTERNACIONAL
Con el propósito de promover, Astrid Karina tuvo la iniciativa de crear la Asociación Unidos por el Cacao de Guatemala junto con otras empresas de servicios y productos derivados para la producción de este cultivo tan sagrado para los mayas, y nos dice que el objetivo principal es lograr enlaces de empresarios extranjeros interesados en trabajar con la materia prima que tienen, y promover el comercio internacional con los productos derivados del cacao.
EL FESTIVAL INTERNACIONAL GASTRONÓMICO ABRE EL DÍA 25
Organiza este evento gastronómico, que se está convirtiendo en una tradición de Málaga, la Asociación Cultural Antonio Montes, con la colaboración de los Alcaldes Antonio Yusre, de Almachar, Raúl Vallejo, de Borge, Raúl Vallejo de Benamocarra, Competa, Rosa Luz Fernández; Miguel José Ruiz, de Comares; y la Concejal Desirée Téllez, de Comares, quienes han organizado un programa muy atractivo con presentaciones artísticas y deliciosas comidas. El Dictamen, Decano de la prensa nacional, en México, desde Veracruz, dará difusión a este gran evento gastronómico, y también los directivos de la ACAM maestro Antonio Montes y la doctora Jeny Alfaro lo harán circular en redes, plataformas y fundaciones con las que están en contacto, por lo que existe mucha animación para concurrir.