La extrema dependencia del exterior de nuestro país en arroz ocupa niveles de mucho riesgo para nuestra soberanía alimentaria, cuando en 2025 importamos el 70% de nuestro consumo.
Resulta una gran contradicción con el potencial reunido, tan solo en Veracruz llegamos a producir 36 mil toneladas, declaró el ingeniero Pedro Alejandro Díaz Hartz, presidente del Consejo Nacional de Productores de Arroz.
Las condiciones de la naturaleza y experiencia de los hombres de campo están dadas para recuperar espacios de autosuficiencia y hasta de obtener excedentes de producción abundó el dirigente arrocero, evocando dos administraciones estatales veracruzanas que tuvieron al frente del sector agropecuario funcionarios de probada capacidad técnica, primero a Rafael Lira Morales y luego a PedroErnesto del Castillo Cueva.
En ese entonces reunieron elementos fundamentales que determinan buenas cosechas, destacando: créditos oportunos y suficientes, seguro agrícola, apoyos en cosechadoras – 100 unidades – tractores, mecanismos idóneos de comercialización. Esquema integral que propiciaron la generación extraordinaria de alimentos en predios tanto del régimen ejidal como de la pequeña propiedad.
Veracruz por larga temporada estuvo al frente de la producción de arroz a escala nacional, hoy aparece relegado al cuarto sitio, después de Campeche, Michoacán y Tamaulipas; situación incongruente con nuestra realidad al contar en el distrito de riego de Piedras Negras con 1000 hectáreas que garantizan rendimiento de 7 toneladas por hectárea, además de otra superficie de 15 mil hectáreas de temporal con vocación arrocera en la zona de Tierra Blanca, Tres Valles, Acayucan, Minatitlán, Jesús Carranza.
Insistió el ingeniero Díaz Hartz en demandar del gobierno estatal y federal mejor atención al campo.
El retiro de estímulos generó un retroceso que jamás nuestros padres y abuelos imaginaron.
El precio de garantía del cereal de $8 260 es insuficiente para compensar costo de producción; por lo tanto, ahora, deben buscar acuerdos con el industrial para obtener un 20% adicional con entrega de remesas de calidad “milagro filipino”.
Molino parado por falta de producción
En el curso de la entrevista, el informante hizo referencia del molino de arroz construido en Piedras Negras con esfuerzo y aportación económica de los productores, varias décadas atrás.
En fechas cercanas fue rescatado mediante cambio de material de avanzado deterioro en secciones de molinos y secadoras; sin embargo esa nueva inversión, desde 4 años atrás permanece ociosa, improductiva por falta de producción, sin materia prima el equipo restaurado resulta un “elefante blanco”.
En la parte final de la charla, el presidente del Consejo Nacional de Productores de Arroz de México demandó por enésima vez el respaldo de la gobernadora Rocío Nahle García para reactivar el campo arrocero.
La naturaleza de Veracruz es generosa, existe riego y zonas de temporal idóneas que devuelvan el ambiente de trabajo y fortaleza económica a miles de familia de zonas rurales, una prosperidad sustentable, produciendo, con certidumbre, concluyó.
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