miércoles, junio 23, 2021

Los Chefs Rodríguez y Zamudio crearon “Fiesta de Barrio”

Chochol Jarocho

Cortometraje – OUT

Galaxia

Los Chefs Malu Rodríguez y Rulo Zamudio después de muchos años hicieron sinergia para crear el evento llamado “Fiesta de Barrio” en el cual presentaron el pulque de Vox Pupoli (con notas frutales como melocotón, lichi  y maracuyá) con un menú especial a base de 6 diferentes botanas: Tacos de frijoles con calamar brasa, mini fish Burger, tlacoyos de camarón, flor de calabaza y hongos, tostadas de pesca curada y guacamole de quelites, mini burritos de costilla y raspaditos de mango con chamoy de Jamaica, esto en el restaurante Chical Antojería ubicado en Ernesto Domínguez 346 en el Fracc. Reforma, a unos pasos de Martí.

Para quienes deseen conocer Chical y sus antojos gourmet mexicanos (tanto en interior como en su terraza), cuentan con un horario de martes a sábado de 1 de la tarde hasta que se vaya el último cliente, y los domingos inician con un menú de desayunos muy recomendable, además están en las apps de comida a domicilio.

Los Chefs Raúl Zamudio y Malu Rodríguez crearon un irresistible menú edición especial. Foto Alvaro Ramos/El Dictamen
Rodrigo y Karla Quirós. Foto Alvaro Ramos/El Dictamen
Jorge Chávez, Pepe Hernández y Gerardo Tejero. Foto Alvaro Ramos/El Dictamen
Pili Victoria, Jorge Gordillo y Mayín Rodríguez. Foto Alvaro Ramos/El Dictamen
Rigo López y Martha Zurita. Foto Alvaro Ramos/El Dictamen
Tamarindo Sound estuvo a cargo de la tornamesa. Foto Alvaro Ramos/El Dictamen
Horacio Silva, Paola González y Aldo Tiburcio de la casa cervecera Vox Populi. Foto Alvaro Ramos/El Dictamen
Alejandra Calderón, Gabriela Alcalá y Carmen Gallegos. Foto Alvaro Ramos/El Dictamen

Para más información pueden acceder a sus redes sociales: @chicalantojeria, @razamudio y @lamochosaft; y si llegan a ir a Chical recuerden pedir el pulque antes mencionado, ya que por el momento solo se encuentra disponible para su venta en este espacio gastronómico.

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