La aplicación de la jornada laboral de 40 horas y el incremento en las prestaciones son los principales factores que presionarán a la industria para que se incremente el kilo de tortilla dos pesos extras a partir del próximo mes de enero de 2026.

El Consejo Nacional de la Tortilla, a cargo de su presidente Homero López García, explicó que las recientes reformas laborales y el encarecimiento de la energía impactarán directamente en los gastos de producción.

Actualmente, el kilo de tortilla tiene un precio promedio de 24.50 pesos a 26.50 pesos. López García indicó que la estabilidad registrada en los últimos dos años y ocho meses podría romperse en 2026.

“Si los costos siguen subiendo y las tortillerías no ajustan ahora, en enero o febrero se van a dar cuenta de que no les alcanza. Los negocios que no prevengan tendrán que subir el precio para sobrevivir”, comentó.

Motivos del aumento en el precio de la tortilla

Aclaró que la industria busca mantener los precios sin afectar al consumidor, pero reconoció que las nuevas disposiciones legales y el aumento en los insumos harán inevitable un ajuste.

Agregó que “nuestros flamantes diputados y senadores tuvieron la gran idea de aprobar las 40 horas y el 100 por ciento en el aguinaldo”.

Concluyó que “mucha gente no lo ha visto, pero nosotros ya hicimos los cálculos y esto va a afectar entre 13 y 15 mil pesos por colaborador al mes, y eso se reflejará en el costo final del producto”.

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