Un incremento del 40 por ciento en sus ventas, estima el sector restaurantero en la conurbación Veracruz-Boca del Río, durante la realización del Salsa Fest, del 2 al 4 de junio, dijo el presidente de la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (Canirac), Marcel van Eyck.
“Lo bueno del Salsa Fest es que, si son tres días, y con buenos artistas estos tres días significa que mucha gente se quedará en el puerto, se van a hospedar en el puerto y se va a generar más hospedaje y más noches promedio por visitante y luego van a visitar a los restaurantes a consumir nuestra maravillosa gastronomía, esperamos una derrama económica bastante importante de un 30 y 40 por ciento, muy bienvenido para nosotros”, comentó.
El entrevistado dijo que muchos restaurantes ofrecen descuentos de un 5, 10 o 20 por ciento, a todos los visitantes que muestran su boleto del Salsa Fest.
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Además, que todos los restaurantes de la conurbación Veracruz-Boca del Río, siempre están preparados para hacerle frente a la demanda que se registra durante la realización de este tipo de eventos masivos.
El objetivo es tener la logística necesaria para atender bien al turismo que arribará a esta zona y que quede satisfecho con el servicio.
Incluso se está analizando la posibilidad de contratar personal eventual, donde existe una bolsa de vacantes bastante grande.
Agradeció al gobierno del estado y municipal, por considerarlos para participar en este tipo de festivales de talla nacional e internacional.
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