fbpx
miércoles, agosto 12, 2020

Productos biodegradables ganan terreno en la industria restaurantera

Por pandemia, repatriación de veracruzanos cae 17.85 por ciento anual

La contingencia sanitaria también provocó una reducción de los pobladores que retornaron a Veracruz entre el primer y segundo trimestre de 2020.

Campesinos montan un tianguis agropecuario en municipio de Veracruz

Campesinos montaron un tianguis con insumos y equipo cuyos beneficios directos al comprador van del 35 a 50 por ciento.

Veracruz permanecerá sin albergues temporales por lluvia

Con la finalidad de seguir evitando mayores contagios de covid-19, por ello se exhorta a la ciudadanía a refugiarse en casa de familiares o amigos cercanos.

Valor de viviendas en Veracruz aumentará 7.5 por ciento: AMPI

AMPI dijo que pese a la pandemia, los precios de la industria de la vivienda subieron, por el comportamiento del mercado internacional.

Buscan inhabilitación y sanciones penales a funcionarios que incurran en subejercicios: Ricardo Ahued

Recordó que los gobiernos tienen hasta el 15 de enero del nuevo ejercicio fiscal, para efectuar la devolución del recurso no aplicado, por lo que deben generarse reglas más claras y poner fin a la cadena de pretextos.

Empaques para comida totalmente biodegradables, vasos de cristal que al caer no se rompen, sábanas hipoalérgicas, entre otros productos, son innovaciones atractivas para el sector restaurantero, hotelero, cafeterías, reposterías, pizzerías, entre otros.

Estos artículos se están utilizando con amplia demanda en esta industria de servicios de consumo, entre los que se encuentran también aceites especiales a base de palma de coco, equipos de cocción, guarda de residuos, software especial para los puntos de venta, sistemas robóticos para aspiradoras, podadoras silenciosas y demás.

Antonio Eufrasio Lagunes, director general de Expo-Proveedores, señaló que la industria de este sector requiere de nuevos productos para la satisfacción de una clientela cada vez más exigente y comprometida con el cuidado del medio ambiente.

Guerrero dice NO a los plásticos

Crean bateria biodegradable de papel

En ese sentido, Jesús Vázquez Hernández, gerente de Soybiodegradable, concepto que trabaja con productos como vasos, platos, almejas, sustitutos de unicel, indicó que estos artículos no solo son biodegradables sino también compostables, es decir que no solo se deshacen en el ambiente sino que ayudan al ecosistema.

Se trata de productos elaborados con bagazo de caña, fécula de maíz, ácido poliláctico, tintas elaboradas a base de soya lo cual mantiene la armonía del producto.

Indicó que el 95 por ciento de los biodegradables se importan y los principales productores son China, Estados Unidos y parte de Europa.

Estos artículos se pueden encontrar en la Expo-Proveedores Gastronomía Hoteles y Repostería que tiene lugar del 17 al 18 de octubre en el World Trade Center de Veracruz, en donde participan 68 expositores de todo el país.

Síguenos en Twitter @ElDictamen.
O si lo prefieres, en Facebook /ElDictamen.
Más noticias AQUÍ.

Lo más reciente

Contenido relacionado

Controversias ante Condusef en Veracruz de enero a junio, disminuyeron 56.1% por pandemia del covid-19

Las principales causas por las cuales se presentaron las controversias fueron: Consumos no reconocidos, Emisión de reporte de crédito especial, Disposición de efectivo en cajero automático no reconocida por el Usuario, entre otras.

Fallece alcaldesa de Moloacán, Veracruz tras permanecer más de 10 días hospitalizada por Covid-19

Victoria Rasgado Pérez había sido internada en el Hospital General de Alta Especialidad de Veracruz, donde perdió la vida a las 10:55 de la mañana.

Atrasado el Poder Judicial de Veracruz, 50 años afirma abogado

El abogado aseguró que urge la implementación de un Tribunal Electrónico del Poder Judicial del Estado de Veracruz, que resolvería los juicios que por la pandemia han quedado rezagados.