A diferencia de imágenes difundidas por medios masivos de comunicación captadas en cafés y restaurantes del Centro Histórico, el señor Gustavo Díaz Blanco, propietario de una de las principales palapas de Villa del Mar reporta afluencia moderada a zona de playa, la mayoría de visitantes llevan tortas u otro tipo de comida rápida y económica.
Las expectativas establecidas para este “puente” del Día del Maestro señalaban índices superiores de concurrencia dispuesta a disfrutar del mar y también de consumo en los 26 negocios de referencia, sobre todo porque los precios de las cartas siguen sin cambios, en el caso concreto de la palapa “El Costeño” cumplió36 meses en los mismos términos a fin de incentivar a los comensales que prefieren pescado y mariscos.
Bajan precios del limón y tomate
De las buenas noticias en el ramo gastronómico, Díaz Blanco dio a conocer descenso en cotizaciones de insumos básicos en elaboración de alimentos: citó casos de el limón a $ 200.00 saco de 17 kilogramos cuando pocas semanas atrás estuvo en $ 500.00; caja de tomate de 25 kilogramos a $ 650.00 y antes comercializado a $ 1 100.00; en sentido contrario el pollo subió de $ 45.00 a $ 54.00 y ayer sábado toda la línea de embutidos aumentó 20%.
Propuesta a las autoridades
A fin de lograr mejor la distribución de la derrama económica, consecuencia del desarrollo de festivales como ahora sucede con Yolpaki orientado a exponer grandeza de la culturas originarias, programa realizado en el Centro Histórico durante viernes, sábado y domingo, los representantes de las 26 palapas de Villa del Mar proponen a las autoridades llevar el desfile por el bulevar Manuel Avila Camacho y así motivar al público foráneo a visitar la zona frente al mar, considerado el mejor paisaje de Veracruz.
El ambiente, en lo general es propicio para disfrutar Veracruz en su conjunto, los bañistas están protegidos por grupo de profesionales en salvamento, patrullaje en favor de la seguridad a cargo de personal de marina y aunque existen señalamientos de servicio de parquímetros, hasta el momento está pendiente la operación de los mismos.
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