• Es importante planificar el menú para evitar alimentos industrializados.

El Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) en Veracruz informa sobre la ablactación, etapa en la que se agrega un alimento diferente a la leche materna o formula según sea el caso, la cual inicia regularmente a los 6 meses de edad.

“Nosotros iniciamos con fruta o verdura; durante una semana utilizamos esa misma verdura o fruta para ver que el bebé no sea intolerante y se vaya acostumbrando a su sabor; al principio los menores consumirán poca cantidad de alimento, lo ideal es que se continúe ofreciendo hasta que el alimento se vuelva más familiar para el bebé”, explico la jefa de Nutrición de la Guardería Ordinaria 001, Guadalupe Bravo Cadoz.

Además de la verdura y fruta, se debe ir introducir poco a poco el consumo de proteína como res o pollo, siempre en presentación de puré, en porción de 30 gramos y deben establecer los 3 tiempos de alimentos; sin embargo, la leche materna o fórmula sigue siendo importante en esta etapa, pues las porciones son muy pequeñas y los bebes requieren el valor nutrimental que les aportan sus tomas establecidas.

La nutrióloga enfatizó que, para las madres o padres que no ocupan la prestación de guardería, se pueden acercar a su Unidad de Medicina Familiar, donde se cuenta con el Programa Control del niño sano, que orienta también sobre la introducción gradual de alimentos ricos en hierro y zinc, como carnes, huevo y leguminosas, para prevenir anemia y asegurar el sano desarrollo de los menores.

La jefa de Nutrición de la Guardería Ordinaria 001 de Veracruz, aconsejó brindar la alimentación en un ambiente tranquilo; planear menús con anticipación para tener los ingredientes a la mano y no caer en la compra de productos industrializados, con el fin de fomentar una alimentación sana, variada y equilibrada, con alimentos naturales y de la región.

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