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Mantequilla de gusanos, ingrediente que da sabor a pasteles y galletas 

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Mantequilla de gusanos, ingrediente que da sabor a pasteles y galletas 

Mantequilla de gusanos, ingrediente que da sabor a pasteles y galletas. Sin duda la gastronomía internacional no deja de sorprender a propios y extraños.

De hecho la gastronomía mexicana cuenta entre sus ingredientes con insectos, lo cual es de lo más normal dentro del país aunque visto con reserva desde el exterior.

Pero en este caso no es de la gastronomía mexicana de la que hablamos sino de la mismísima cultura belga.

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Mantequilla de gusanos, ingrediente que da sabor a pasteles y galletas 

Los gusanos son cosechados en laboratorio, por lo que son “seguros” para su consumo. / Foto: YouTube

Así como lo lees, ahora hay nuevo ingrediente gourmet para preparar pasteles y galletas, sí, esas rebanadas tan ricas o esas galletitas crujientes que comes podrían estar hechas con mantequilla de gusanos.

Sí señor, se trata de la mantequilla de gusanos. Una mezcla que se licua hasta que los insectos se convierten en una especie de masa.

Esa masa es aglutinadas para luego elaborar los postres con dicho ingrediente tan peculiar.

Mantequilla de gusanos, ingrediente que da sabor a pasteles y galletas 

Los gusanos son batidos hasta crear una masa mantequillosa. / Foto: YouTube

Es más, quienes lo han probado aseguran que el producto final es tan delicioso que está para chuparse los dedos.

Mantequilla de gusanos, ingrediente que da sabor a pasteles y galletas

Y es que los expertos en Bélgica, lugar donde tuvieron esta ocurrencia, señalan que la grasa de esta especie es más barata que la mantequilla.

Algo de razón tienen, pues argumentan que se ahorran recursos económicos y medio ambientales al no hacer uso de terrenos, agua y comida para mantener a las vacas.

Mantequilla de gusanos, ingrediente que da sabor a pasteles y galletas 

Panqués, pasteles, galletitas, son elaborados con la deliciosa mantequilla de gusanos. / Foto: YouTube

Con información de Agencias

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