De los programas de fruticultura atendidos con creciente interés por personal del Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y Pecuarias, destaca el cultivo de la guanábana por dos razones fundamentales: primero, por su alto contenido medicinal y segundo, por su suficiente rentabilidad y garantía de mercado nacional; se comercializa a $80.00 por kilogramo.

En el informe de la ingeniera Xóchitl Rosas González, investigadora del Campo Experimental Cotaxtla, se señala un moderado desarrollo de este cultivo en los municipios de Actopan y Alto Lucero; pero sostienen estrecha comunicación con productores de Nayarit y Colima, líderes en el manejo de esta oportunidad de crecimiento en razón de las ventajas del clima y la tecnología disponible.

La fruta denominada “Dulce Milagro Tropical”, abundó la entrevistada en la información, enfrenta el desafío de plagas presentado de 3 años a la fecha, mismo que requiere mayor apoyo de las autoridades locales y federales a fin de recuperar el ambiente de inocuidad semejante al logrado en Costa Rica, el ejemplo a seguir en la materia.

CREAN BANCO GERMOPLASMA

Dentro de los avances reales, Rosas González mencionó la creación del Banco de Germoplasma, con el cual dotan de resistencia a las adversidades del medio circundante y otros males propios de los climas cálidos, con frecuencia extremos, propicios para la proliferación de fauna patógena. Lo mismo aplican en guanábana, como también en mango, piña, chicozapote y pitahaya.

En el curso de la charla, la representante del Inifap dio un repaso de los alcances múltiples de la guanábana. Veamos: es un árbol que pertenece a la familia de las Annonaceae, originario de Suramérica, con alto contenido de fibra y agua, ayuda a la digestión, también de potasio, efectivo en el control de la hipertensión arterial. Agregan que es rica en vitaminas y minerales, lo cual la convierte en fuente de energía, aplicable en la prevención de la osteoporosis.

Ahora bien, la hoja de la planta contiene antioxidantes con propiedades antitumorales, calmantes y antiinflamatorias, potencial anticancerígeno, e inhibe el crecimiento de células tumorales. Por si fuera poco, incluye, según la investigadora informante, mejora de la función del hígado y control del azúcar en sangre. Con justa razón, a la guanabana la bautizaron con el nombre de “Dulce Milagro Tropical”.

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