Para este Día de las Madres los restauranteros de la zona conurbada Veracruz-Boca del Río, esperan un incremento en ventas mayor al 30 por ciento. La presidenta de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac), Abigail Guzmán Hernández, recordó que para el sector está es una fecha muy importante, por lo que genera expectativas entre los restauranteros.
“Sí, estamos esperando un aumento mayor al 30 por ciento, varios socios están emocionados es una fecha importante. Estamos en espera”, dijo.
Abigail Guzmán, mencionó que las familias que celebran a mamá son la principal afluencia que visita los restaurantes en esa fecha.
En ese sentido, subrayó que una parte importante son las reservas.
Canirac recordó que para el sector restaurantero el Día de las Madres es una fecha muy importante
También dijo que algunos restaurantes prepararon paquetes especiales para ese día.
“En el caso de las reservas, sí tiene un porcentaje importante, pero aquí es la gente que llega a visitar el restaurante con las mamás y familias”, comentó.
Para finalizar, rechazó que pese al incremento en el costo de algunos insumos, se vaya a registrar un aumento en el precio de las cartas.
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