La segunda edición del Festival del Esquite, se llevará a cabo este viernes en la Macroplaza del Malecón de Veracruz.
El evento dará inicio a partir de las 17:00 horas, en donde infinidad de vendedores ofrecerán los tradicionales esquites al público.
La realización de esta festividad es para atraer a turistas y gente local por esta época decembrina.
🚨🌽Debido a las condiciones climatológicas y el pronóstico de evento de norte, el Festival del Esquite se pospone para el día viernes 22 de diciembre a las 5:00pm en la Macroplaza de la Ciudad. #NuestroPuerto #NuestraCasa #veracruz #Aviso pic.twitter.com/JGO1Z57zKG
— Veracruz (@AyuntamientoVer) December 15, 2023
¿Que es un esquite?
El esquite es un platillo “callejero” elaborado con granos de maíz que son cocinados con agua y epazote.
Se pueden agregar ingredientes como ajo y cebolla, aunque estos últimos son opcionales.
Se sirve el esquite en un vaso, con mayonesa, crema y queso, así como diferentes salsas al gusto.
Sin olvidar que en otros estados de México, puede variar la preparación.
Primer Festival del Esquite en Veracruz
Hay que recordar, que durante el primer Festival del Esquite, hubo una alta presencia de personas y por ello se decidió una nueva sede para su realización, como lo es la Macroplaza.
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