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Investigará Profeco a la leche “falsa”

La Profeco reiteró que bebidas de soya, arroz, coco y almendra no pueden considerarse lácteos

Publicado 21 marzo 2019 el 21 de Marzo de 2019

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La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), dio a conocer que en su próximo estudio de calidad, se revisará el etiquetado de productos que dicen ser leche pero que no cumplen con las cualidades que deben tener estas mercancías en su etiquetado.

“Ahora estamos trabajando con las supuestas leches, por ejemplo, de soya, de arroz, de coco, de almendra, esas que no son leches, nada más que popularmente le llaman leche pero trae problemas serios de etiquetado”, dijo Ricardo Sheffield Padilla, procurador general del Consumidor

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En entrevista con Milenio, señaló que aún no puede mencionar todos los productos que serán revisados debido a que el estudio no ha concluido formalmente.

“Nosotros debemos notificar primero y directamente a los productores, para que en no más de tres días hábiles presente cualquier argumento o evidencia contra nuestros argumentos o pesquisas”, explicó.

“Estamos detectando mucho producto importado que aparentemente no cumple; ¿qué es cumplir?, primero es que no le pongas leche porque no es leche, en la leche hay una norma que la define, y debe venir de por lo menos un mamífero”, resaltó.

Sheffield Padilla refirió que las mercancías a revisar son de origen vegetal, “son aguas de semillas, el arroz es una semilla, la soya es una semilla, la almendra es una semilla, estás hablando de agua de semilla, y esas aguas de semilla si te dicen que es de arroz, debe ser de arroz y no de soya con sabor a arroz. No se les debe de nombrar leche, es una mala costumbre que tenemos”.

Agregó que la marca Ades es la que cuenta con el mejor etiquetado en el mercado; “que aparte es un producto nacional, y aunque el estudio no ha salido, es la marca que mejor cumple en calidad”.

Con información de Milenio

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