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Productores del campo dispuestos a cooperar con próximo titular de Sedarpa

Veracruz no es autosuficiente en producción de maíz

Publicado 22 septiembre 2018 el 22 de Septiembre de 2018

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Los productores del campo están dispuestos a aportar ideas, recomendaciones y asesoría al próximo titular de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario del estado (Sedarpa), en el objetivo de que los recursos se dirijan con puntualidad hacia los renglonesen donde más se necesiten, señaló el presidente de la Unión Agrícola Estatal de Productores de Maíz (Uprom), José Ángel Contreras Carrera.

Consideró que se necesita dar la importancia que se merece el campo veracruzano para que crezca, y para ello se requiere de un secretario de agricultura que sepa lo que es producir, las carencias del sector primario y que lo dignifique.

Por ejemplo, señaló que la producción de maíz en la entidad necesita de una aplicación de valor agregado que le permita mayor competitividad, como puede ser el secado y encostalado.

“Un maíz procesado puede llegar alcanzar un valor de 5 pesos por kilogramo, cuando el de campo solo llega a los 3 pesos con 50 centavos”.

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En ese sentido, reiteró que se requiere de una política pública bien definida para el campo por sectores, que permita a los productores delinear esquemas para elevar su generación y comercialización, eliminando la intermediación o coyotaje.

Puntualizó que en el estado de Veracruz se producen apenas 1 millón 250 mil toneladas anuales, mientras Sinaloa logra una producción arriba de los 5 millones de toneladas.

Veracruz no es autosuficiente en la producción de maíz ya que importa grano tanto de Estados Unidos para la industria pecuaria, como para el consumo humano.

En la entidad existen 125 mil productores distribuidos en regiones como los Tuxtlas, Cuenca del Papaloapn y la zona norte del estado.

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