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Segunda expoferia de la facultad de ciencias agrícolas

Por: Dr. Armando Rojano Uscanga

Publicado 28 mayo 2018 el 28 de Mayo de 2018

por

Innovador proyecto de enseñanza de comercialización de productos agrícolas

La 2da Expo Feria Agroalimentaria de la Facultad de Ciencias Agrícolas de la Universidad Veracruzana es un proyecto Innovador de Enseñanza, orientado a dar publicidad a las potencialidades productivas locales, en base a experiencias de participación y organización orientadas a la promoción comercial del sector productivo primario. La organización corresponde a la Dra. Cristina Elizabeth Zúñiga Castañeda, en coordinación con el Director, Dr. Andrés Rivera Fernández y el Secretario Académico, Mtro. Enrique Aguirre López.

La feria se realizará en los bajos del Palacio Municipal en Xalapa, desde las diez de la mañana del próximo miércoles 30 de mayo, articulando el espíritu empresarial de los estudiantes de la Facultad de Ciencias Agrícolas campus Xalapa con los productores agropecuarios cercanos al área local y regional de influencia, demostrando los conocimientos y herramientas adquiridos en las experiencias educativas que conforman el programa curricular de la Carrera de Ingeniero Agrónomo, como, Mercadotecnia y Comercialización, y Calidad de Frutos y Semillas, incorporando la visión del mercadeo, un esquema de plan de negocios y el manejo poscosecha, que va desde los procesos de selección y empaque, que les dan valor agregado a los productos del campo, hasta el uso de herramientas de apoyo en la búsqueda de nuevos mercados para los productores locales de la zona cercana de influencia.

Participa en la feria un comité evaluador de lujo, conformado por 21 docentes de la propia institución y de otras facultades, que en su mayoría forman parte del Cuerpo Académico “Sustentabilidad Agropecuaria, Forestal y Generación de Tecnologías Innovadoras aplicadas a la Educación”, coordinado por la Dra. Zúñiga, entre ellos M.C. Armando Rojano Rechy, M.C. José Francisco Sánchez, Dra. María Ariadna Escalante Rebolledo, M. C. Manuel Castañeda Armenta, M.C. Teresita De Jesús May Mora, Dr. Guillermo Mendoza Cervantes, Dr. José Antonio Serrano Casillas, M.C. Cesar Josué Chiquito Contreras, Dra. María De Jesús Martínez Hernández, Dr. Roberto Chiquito Contreras, Dra. Wendy Sangabriel Conde, Dra. Dora Trejo Aguilar, M.C. Liliana Lara Capistran, M.C.T.E. Andrea Laura Suardiaz Solé, Dra. Luz Amelia Sánchez Landero, Dr. Gustavo Ortiz Hernández, M.C. José Luis Martínez Rodríguez, Dr. Romeo Ruiz Bello, Dr. Gerardo Alvarado Castillo y Dra. Nadia Sánchez Coello,

Las opiniones expresadas por los columnistas son independientes y no reflejan necesariamente el punto de vista de El Dictamen.

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