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Veracruz, primer lugar en producción de pollo

A nivel nacional, por aumento de las carnes de res y cerdo

Publicado 16 junio 2017 el 16 de Junio de 2017

por

Lorenzo Correa/El Dictamen/Córdoba, Ver.-


El ex presidente de la Unión Nacional de Avicultores, Jaime Crivelli Espinoza, dio a conocer que la entidad veracruzana, actualmente ocupa el primer lugar en producción de pollo, lo que permite la reactivación de la economía del estado.

Indicó que el estado aporta el 12 por ciento de la producción nacional. Veracruz está creciendo en primer lugar en la producción de pollo con la llegada de nuevas empresas de talla internacional. “Algunas empresas mexicanas y veracruzanas han estado expandiéndose, por lo que consideró que el 2017 ha sido un año favorable para el sector avícola en lo que respecta a la producción de pollo”.

Señaló que debido a los altos precios de las carnes de res y cerdo, los avicultores veracruzanos se han visto obligados a incrementar su producción hasta en un tres por ciento. En lo que respecta a la producción de huevo, precisó que éste ha ido a la baja debido a que se tiene una sobreproducción y eso ha provocado que los precios bajen de manera considerable.

Crivelli Espinoza manifestó que existe una producción de huevo muy exagerada, realmente ha habido el control de las enfermedades, por lo que toda la producción ya se normalizó y hay un excedente en la producción de huevo, finalizó.

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